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家常炸酱面_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-06-07 03:54   来源:未知   阅读:

用料:

干黄酱 1袋

猪肉 400克

面条 1000克

葱姜 若干

盐 适量

香油 适量

食用油 适量

做法: 取出干黄酱放碗里,加入清水稀释,稀释至无块状颗粒肥瘦相间的猪肉,切成块,放入料理机,用料理机把肉绞碎加入料酒,酱油,蚝油腌制一下葱姜切末备用起锅烧油,油热加入腌制好的肉煸炒至肉变色,出油,出锅备用另起锅烧油,油热放入花椒炒香,放入葱姜末炒香倒入稀释好的酱汤,多搅拌不要糊锅加入煸炒好的肉丁,继续熬制,边炒边搅拌不要糊锅炒至肉香,酱香扑鼻而来,大概10几分钟,出锅另起锅加水,烧开煮面,多搅动不要糊锅,水开用凉水打死,打两次凉水,第三次锅开,面就熟了盛面,浇上炸酱,洗根黄瓜,来瓣蒜,开吃

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